Αλμυρό Κέικ-Salty Cakes.

Αφράτο,εύκολο,γρήγορο σνακ.

Θα χρειαστούμε ένα ταψί πυρέξ,μπορείτε να το βάλετε και σε φόρμα.Εδώ θα το κάνουμε με ταψί πυρέξ.

Υλικά.

1. 2 αυγά
2. 2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα.
3. 2 ποτήρια γάλα.
4. 200gr βούτυρο.
5. 300gr τυρί κεφαλοτύρι.
6. 300gr ζαμπόν ψιλοκομμένο.
7. Λίγο αλάτι.
8. Ελαιόλαδο.

Εκτέλεση.

• Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τα αυγά ως να αφρατέψει.Χαμηλώνουμε την ένταση και προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα.Συνεχίζουμε και προσθέτουμε μέσα στο χυλό το τυρί και το ζαμπόν.Τέλος προσθέτουμε το αλάτι.
• Βάζουμε το άδειο ταψί πυρέξ στο φούρνο για 5΄λεπτά.Μετά βάζουμε το ελαιόλαδο στο άδειο ταψί και το ξανά βάζουμε στο φούρνο για 3΄λεπτά.
• Βάζουμε το χυλό μέσα στο πυρέξ ταψί και ρίχνουμε λίγο λάδι πάνω στο χυλό. 
• Χρόνος ψησίματος 40΄λεπτά στους 180 βαθμούς.

Καλή σας όρεξη.